Fondée par Bacar Warda, la société Au terroir d’Esaïa s’est donnée pour mission de promouvoir la richesse des produits mahorais tout en soutenant l’économie locale. Dès sa création, l’entreprise s’est engagée à offrir à la population un accès facilité à des produits frais, sains et issus d’un savoir-faire artisanal, dans le respect des traditions et du patrimoine de Mayotte.
Au terroir d’Esaïa propose une gamme complète de paniers frais soigneusement composés, mettant à l’honneur les fruits et légumes de saison récoltés localement. Les amateurs de produits authentiques apprécieront également la volaille et les œufs plein air, garantis sans traitements chimiques, ainsi que des jus et confitures artisanaux préparés selon des recettes traditionnelles. L’offre s’étend à une restauration saine, privilégiant des plats équilibrés et savoureux, conçus à partir d’ingrédients locaux pour répondre aux attentes d’une clientèle soucieuse de son bien-être.
Poursuivant son objectif d’accessibilité, la société propose la livraison gratuite de tous ses produits à domicile jusqu’au 31/12/2025, permettant à chaque foyer de Mayotte de profiter de la qualité du terroir sans contrainte supplémentaire.
La réussite d’Au terroir d’Esaïa repose sur la collaboration étroite avec des partenaires locaux : agriculteurs, artisans et producteurs engagés dans la préservation des savoir-faire traditionnels. Ces partenaires jouent un rôle essentiel dans la chaîne de valeur, garantissant la fraîcheur et l’authenticité de chaque produit proposé.
Madame Bacar, gérante de la société, a fait le choix de s’entourer de partenaires partageant ses valeurs. Son engagement en faveur de l’insertion des jeunes se traduit par la création d’opportunités professionnelles et le soutien aux initiatives locales. Elle veille également à la valorisation des travaux manuels et à la préservation du patrimoine, convaincue que la persévérance des agriculteurs mahorais mérite d’être reconnue et encouragée. Enfin, elle s’attache à rendre les produits accessibles à tous en pratiquant des prix compétitifs, pour que chacun puisse bénéficier d’une alimentation de qualité sans se ruiner.
À travers son action, Au terroir d’Esaïa contribue activement au développement d’une économie locale solidaire, tout en favorisant une alimentation saine et responsable. L’entreprise incarne ainsi un modèle d’engagement au service de la communauté, fidèle à l’esprit de partage et de persévérance qui caractérise Mayotte.
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